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Por Gabriel de Carvalho   

Olá

Àqueles que procuram saber mais sobre a Nutrição Funcional, recomendo abaixo algumas bibliografias que creio que também sejam interessantes para vocês, assim como o foram para mim. Aproveito para declarar que não tenho qualquer relação comercial com os autores das obras, e que também não vendo tais materiais. Uma procura nas livrarias e/ou ferramentas de busca da internet permitirá que você encontre estes materiais, mesmo sem ter a editora ou ano de publicação.

- para profissionais que procuram bibliografias de linguagem e nível técnico excelente , recomendo:


  1. Nutrição Clínica Funcional - VP Editora - pode ser encomendado pelo site www.inavancada.com.br
  2. Suplementação Magistral -  VP Editora - www.inavancada.com.br
  3. Nutrição Clínica Funcional - Desequilíbrios Hormonais - www.inavancada.com.br
  4. Obesidade - www.inavancada.com.br
  5. Textbook of Functional Medicine – Jones, D.S. et al., IFM, 2006.
  6. Clinical Nutrition: a Functional Approach, IFM, 2004. Ambos encontrados em www.functionalmedicine.org
  7. Biochemical Individuality: the basis for the genetothrophic concept - Roger J. Williams
  8. Genetic Nutritioneering - Jeffrey Bland
  9. Healing the Hyperactive Brain Through the New Science of Functional Medicine - Lyon M.R.
  10. Environmental Nutrition - Buck Levin

- para o público em geral, para estudantes e profissionais que estão començando na área funcional, recomendo:

 
  1. Tudo posso mas nem tudo me convém - Dra Gisela Savioli 
  2. Você é o que você come - Dra Gillian McKneight
  3. Nutrição Vital – Nut. Soraya Terra Coury
  4. A Cura da Mente Através da Terapia Nutricional - Pat Lazarus
  5. Longevidade do Cérebro - Dharma Singh Khalsa, M.D.
  6. O cérebro desconhecido: como o sistema digestivo afeta nossas emoções, regula nossa imunidade e funciona como um órgão inteligente -  Helion Povoa
  7. Digestão perfeita: a chave para uma vida equilibrada - Deepak Chopra
  8. Gorduras inteligentes: como as gorduras e os óleos afetam as inteligências mental, física  e emocional -  Michael A. Schmid
  9. O leite que ameaça as mulheres - Raphaël Nogier
  10. Entendendo a importância do processo alimentar - Nut. Denise Madi Carreiro- www.denisecarreiro.com.br
  11. Mitos e verdades sobre obesidade e cirurgia bariátrica - Nut. Denise Madi Carreiro - www.denisecarreiro.com.br
  12. Alimentação que Pode Prevenir e Curar Problemas Respiratórios -Jean Carper
  13. Alimentos funcionais, a nova revolução - Craveiro.
  14. Importância de Alimentos Vegetais na Proteção da Saúde - Rebeca C. de Angelis
  15. Alimentos: o melhor remédio para a sua saúde: alimentação que pode prevenir e curar problemas digestivos - Jean Carper
  16. Alimentos: O Melhor Remédio para a Boa Saúde - Jean Carper.
  17. O Poder dos Sucos - Jay Kordich.
  18. Alimentação e câncer - Jean. Lederer
  19. Sucos para a vida toda: o poder terapêutico das frutas e hortaliças - Cherie Calbom & Maureen Keane,
  20. A dieta dos sucos - Pâmela Serure
  21. Por Dentro das Panelas - Késia Diego Quintaes - Ed. Varela
(estes livros, em português, não são exatamente livros "de Nutrição Funcional", mas contém informações muito interessantes para cuidados de saúde, e refletem, ao menos em parte, alguns dos aspectos preconizados na Nutrição Funcional. Ainda não temos livros "100% funcionais" em português, à exceção do livro da Nuta. Denise Carreiro)